Nutrición / Cocina

Los Carbohidratos son el combustible básico

Los hidratos de carbono o más conocidos como carbohidratos son el combustible básico en la dieta de un atleta: son una fuente de energía para los músculos que trabajan. Este grupo de ingredientes incluye carbohidratos simples (por ejemplo, glucosa, fructosa) y carbohidratos complejos (por ejemplo, sacarosa, lactosa, almidón). En personas que practican formas intensas de …

Nutrición / Cocina

Características de la Dieta Atlántica

Las dietas mediterránea y atlántica comparten muchas similitudes, pero difieren en aspectos clave. La dieta mediterránea se compone principalmente de frutas y verduras, y también incluye pescado, productos lácteos, carne, aves y vino. Ambas dietas incluyen aceite de oliva, que a menudo se usa para cocinar y sazonar. Ambas dietas están asociadas con beneficios para …

Nutrición / Cocina

Alimentos contra el cansancio y la fatiga

Existe una gran variedad de alimentos contra el cansancio y la fatiga, estos alimentos contienen los nutrientes a granel que su cuerpo necesita para seguir funcionando y evitarán picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre. Los carbohidratos complejos como los que se encuentran en las verduras ricas en almidón y los cereales …

Enfermedades Tercera edad

Problemas de salud más comunes en personas mayores

A medida que envejecemos, somos más propensos a una serie de dolencias que pueden afectar nuestra calidad de vida. Las enfermedades cardíacas, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares son las enfermedades crónicas más prevalentes que afectan a las personas mayores. Estas son los problemas de salud más comunes en personas mayores. La atención médica adecuada …

Nutrición / Cocina

¿Cuál es la mejor hora para cenar?

La importancia de la cena Elegir el momento adecuado para comer es crucial para tu salud, entonces cuál es la mejor hora para cenar. Cenar más temprano ayudará a reducir el riesgo de cáncer y mejorará el sueño. También tendrás menos problemas digestivos por la mañana. Sin embargo, es importante encontrar el momento adecuado para …

Nutrición / Cocina

Bebidas vegetales – parecen leche pero no lo son

Bebidas vegetales: ¿cuál es la adecuada para ti? Son muchos los beneficios de beber jugos de vegetales. Contienen los nutrientes de una fruta pero contienen solo unas pocas calorías. Lo mismo ocurre con la leche de almendras. Esta combinación de lácteos y jugo de vegetales tiene más proteínas y grasas saludables que la leche común. También tiene un sabor …

Alzheimer Enfermedades Tercera edad

Enfermedad de Alzheimer, síntomas y ayudas

La enfermedad de Alzheimer (EA) es una de varias causas de demencia, un problema cerebral que le dificulta completar las tareas diarias sin ayuda. Para muchas personas, la EA comienza con cambios en la memoria, pero algunas personas con EA también tienen cambios en el lenguaje, el estado de ánimo o las habilidades de pensamiento. …