Azúcar de fruta
Nutrición / Cocina Salud / Bienestar

Azúcar de fruta

La fructosa, también llamada «azúcar de la fruta», es un monosacárido (glucosa o carbohidrato simple) que se encuentra de forma natural en las frutas o en la miel. En la dieta occidental, la mayor cantidad de fructosa no proviene de la fruta fresca, sino de la sacarosa, también llamada sacarosa, o azúcar, que contiene un …

Tofu
Nutrición / Cocina Salud / Bienestar

Tofu

El tofu, o «queso de soja», es un producto fresco obtenido por coagulación de la leche de soja utilizando un coagulante (jugo de limón, nigari o sulfato de calcio). El tofu se puede encontrar en las tiendas en diferentes variedades, como tofu fresco, tofu sedoso (excelente para pasteles y cremas), ahumado y marinado , e …

Aronia
Nutrición / Cocina

Aronia: valores nutricionales, propiedades y aplicación

La aronia es sin duda una de las frutas más saludables del mundo. Los datos disponibles en la literatura profesional muestran muchos beneficios que podemos obtener tanto de la fruta fresca como de las conservas. Debido a sus propiedades, se le llama superfruta. En este artículo conocerás acerca de la aronia: valores nutricionales, propiedades y …

Rábano negro: propiedades y aplicación
Nutrición / Cocina Salud / Bienestar

Rábano negro: propiedades y aplicación

El rábano negro, cultivado en todo el mundo, se usa en medicina tradicional y cosmetología. Muestra efecto colerético y apoya el trabajo del hígado, por lo que se utiliza para aliviar la indigestión. Debido al contenido de glucosinolatos, también puede reducir el riesgo de cáncer. A continuación, encontrarás información acerca del Rábano negro: propiedades y …

Trucos para quemar grasa rápido
Nutrición / Cocina Salud / Bienestar

Los mejores trucos para quemar grasa rápido

El proceso de perder peso suele ser largo y arduo. Cuando los resultados no aparecen rápidamente, la mayoría de las personas tiende a desmoralizarse y renunciar a sus objetivos. Para ello, acudimos en tu ayuda, con algunos de los mejores trucos para quemar grasa rápidamente. Además de la actividad física, que debe convertirse en un …

Suplementos: lo que realmente necesitas
Salud / Bienestar

Suplementos: lo que realmente necesitas

Hay muchos suplementos en el mercado. Algunos son más promocionados, otros menos, algunos son bien conocidos y se consideran casi panaceas, mientras que otros son menos populares. ¿Qué suplementos necesita realmente el cuerpo humano? Analicemos los más conocidos. Vitamina D Ayuda a mantener los huesos fuertes. Las personas que tienen niveles saludables de este pueden …